Функции белков в организме (часть 1)

1. гемоглобин

Гемоглобин является белком внутри красных кровяных клеток. Он содержит железо в структуре, называемой гемовой группой, и железо

обеспечивает красный цвет крови. Гемоглобин связывает кислород через гемовые группы. Затем легкие собирают кислород и транспортируют его по всему телу в артериях. Гемоглобин выделяет кислород в клетки, затем эритроциты возвращаются в легкие через вены, чтобы собрать больше кислорода.

2. Плазма крови

Плазма является жидким компонентом крови и содержит два важных белка - альбумин и фибриноген. Если кровеносный сосуд поврежден, фибриноген проходит несколько химических реакций, превращаясь в твердый белок, называемый фибрин, который образует сетку или сгусток, чтобы остановить выделение крови в месте повреждения. Альбумин удерживает воду в кровотоке, чтобы сбалансировать количество жидкости в кровеносных сосудах. Он также транспортирует билирубин в печень. Эритроциты стареют и повреждаются, поэтому они разрушаются, образуя новые клетки. Билирубин является ненужным веществом, созданным в результате разрушения гемоглобина в эритроцитах.

3. Иммунная система

Иммунная система зависит от белка, чтобы обеспечить защиту от патогенов и поддерживать барьеры, которые удерживают патогены и вредные вещества от тела. Специализированные лейкоциты, называемые В-лимфоцитами, циркулируют в кровотоке и вырабатывают антитела, белки, необходимые для борьбы с вирусами или бактериями. Система комплемента в иммунной системе использует белки на клеточных мембранах, чтобы направлять различные типы белых кровяных клеток, где они необходимы для борьбы с инфекцией.

4. Движение мышц

Цепочки из двух белков, актина и миозина, образуют миофиламенты, которые составляют волокна в мышечных клетках. Два белка работают вместе, чтобы генерировать мышечные сокращения в присутствии ионов кальция. Ферритин - это белок скелетных мышц, костного мозга, печени и селезенки, который накапливает железо и выделяет его по мере необходимости.

5. Миоглобин

Миоглобин - это белок, похожий на гемоглобин, но он находится в мышечных клетках, а не в эритроцитах. Оба белка обладают гемовыми группами, связывающими кислород. Миоглобин накапливает кислород в мышечных клетках и развивается в кровотоке только после повреждения мышечной ткани. Тело должно отфильтровать миоглобин из кровотока после травмы мышц. Структурный компонент миоглобина становится токсином в кислой среде, такой как моча, поэтому может возникнуть острое повреждение почек, когда организм выделяет миоглобин в циркулирующую кровь.

Хотите узнать функции белков в организме? Тогда, переходите на наш сайт где мы подробно всё изложим.